I och med detta sluts fabriken och samtliga fraktioner från potatisen tas tillvara. Det enda som släpps ut från fabriken är rent vatten.
- Investeringen innebär installation av utrustning som gör att vi kan ta tillvara fler fraktioner av potatisen, säger vVD och produktionschef Kristina Linde.
- Stärkelsepotatis består av 20 % stärkelse, 1 % fiber, 1 % protein, 3 % mineralämnen mm och 75 % vatten. När vi är klara med investeringen kommer vi, utöver stärkelse och fiber, även utvinna det värdefulla proteinet i potatisen. Dessutom kommer vi kunna koncentrera resterande fruktsaft så att den kan användas som värdefullt organiskt gödningsmedel inom lantbruket.
Hela investeringen ska vara genomförd och tas i bruk vid potatisskörden som startar i augusti 2017. Nyligen avslutades en liknande investering vid stärkelsefabriken i Kristianstad.
- Vi är mycket nöjda med resultatet av den säger VD Hans Berggren. Det potatisprotein och gödningsmedel vi nu utvinner vid vår anläggning i Kristianstad är eftertraktat. Efterfrågan överstiger tillgången och vi har slutsålt med bra lönsamhet.
- Totalt tar vi varje år emot cirka 300 000 ton potatis varav ungefär 80 000 ton i Lister Stärkelsefabrik förklarar Kristina Linde. Av potatisen utvinner vi 65 000 ton potatismjöl (sk. nativ potatisstärkelse). Hälften av detta förädlas vid våra anläggningar i Lister till olika användningsområden inom pappersindustrin. Produkterna marknadsförs och säljs av vårt säljbolag Solam.
Den beslutade investeringen möjliggör en kapacitetsökning av hela Lister-anläggningen i framtiden.
- Att vi nu investerarar 100 miljoner kronor i vår fabrik i Mjällby innebär att vi ser med stor optimism på framtiden för alla våra potatisbaserade produkter: stärkelser, protein, fiber och organisk gödning, avslutar Hans Berggren.
Lyckeby Starch AB ägs av cirka 700 lantbrukare i sydöstra Sverige. Lyckeby finns representerad med egna bolag i Danmark, Polen Lettland, Ryssland, Tjeckien, Kina och via distributörer i ytterligare ett 30-tal länder. Koncernen omsätter 140 M Euro och har ca 500 anställda.
För mer information, vänligen kontakta
Hans Berggren; 044-585 30, hans.berggren@culinar.se
Kristina Linde; 044-28 61 58, kristina.linde@lyckeby.com
