月度归档： 2025 年 2 月

4 2 月, 2025

Replace casein with exceptional gel strength and high meltability

SWELY GEL KF 60 is the new innovative starch from Lyckeby that bring cost reductions and improved meltability in pizza topping.

The functional properties of SWELY GEL KF 60 have been created using a patented, environmentally friendly and resource-efficient technology. The starch has a clean label declaration which also makes it favorable in a declaration perspective.

SWELY GEL KF 60 replace casein partly or fully and build a firm cheese at low dosage. The starch is very efficient creating high gel strength which means the total quantity of starch in a recipe can be reduced, leading to beneficial cost savings for cheese manufacturers. The excellent innovation is the meltability, where SWELY GEL KF 60 provide a significantly increased meltability compared with commonly used starches for processed cheese. Meltability is crucial in many different food products where processed cheese and plant-based cheese is an important ingredient.

Lyckeby’s R&D team provide application expertise and knowledge within processed cheese applications to bring your next project to success. Don’t hesitate to get in touch!

联系我们

如需了解更多关于Lyckeby珂瑞纳及我们产品的信息详情，请与我们联系.

3 2 月, 2025

Food Ingredients China (FIC) March 17-19, 2025

We will be attending Food Ingredients China (FIC) in Shanghai 17-19 March. Our team is on site if you want to learn more about modified and clean label starches for various food applications. Come visit our booth NG48/NJ49 in Hall 2.1 to explore new possibilities together.

Read more here:
Food Ingredients China 2025 – B-FOR

联系我们

如需了解更多关于Lyckeby珂瑞纳及我们产品的信息详情，请与我们联系.

2 2 月, 2025

Ny partnerportal lanserad – för att förbättra och förhöja upplevelsen för våra användare

Den 15 januari 2025 lanserades vår nya och förbättrade partnerportal, en plattform som gör det enklare och mer effektivt för våra kunder, distributörer, transportörer och ägare att samarbeta och få tillgång till viktiga resurser. Den nya portalen är designad för att vara både modern och användarvänlig och anpassad för att ge en smidig upplevelse oavsett enhet – den fungerar lika bra på datorer som på mobila enheter.

En av de största förbättringarna är den höjda säkerheten. För att skydda våra användare och deras information har vi infört BankID-inloggning, vilket garanterar en trygg och enkel inloggningsprocess.

Förutom den interna portalen finns även en öppen sektion tillgänglig för alla på starkelse.se. Här kan besökare ta del av de senaste nyheterna inom odling, få information om vår försöksverksamhet, beställa vårt populära gödningsmedel Lyckeby Grow och fodermedel pulpa, samt hålla sig uppdaterade om kommande aktiviteter och evenemang.

联系我们

如需了解更多关于Lyckeby珂瑞纳及我们产品的信息详情，请与我们联系.